格鲁吉亚苏维埃社会主义共和国的农业

格鲁吉亚苏维埃社会主义共和国的农业在苏联经济中占据独特地位，承担着亚热带作物主要供应商的职能。在20世纪20年代末开始的集体化过程中，传统农业被转变为大规模机械化生产。

一个关键成就是茶产业的发展。虽然第一批种植园早在沙皇时代就出现了，但正是在苏联时期，茶叶才成为战略作物。茶园的大规模建立始于20世纪30年代，尤其是在共和国的西部地区。到1940年，格鲁吉亚生产了苏联消费的绝大多数茶叶，使国家能够放弃这种产品的进口。

柑橘种植成为格鲁吉亚乡村的另一张名片。在阿扎尔和阿布哈兹建立了大片橘子和橙子园。苏联农艺师能够使喜热植物适应当地气候，使橘子在冬季成为联盟公民负担得起的产品。该产业发展的高峰期在战后时期。例如，20世纪50年代，柑橘收获量达到了创纪录的指标。这要归功于专门国营农场的创建和当地科学研究所开发的新农业技术方法的应用。

葡萄栽培和酿酒业在格鲁吉亚有数百年的历史，获得了工业规模。在共和国东部，特别是在卡赫季地区，酒厂得到现代化改造。苏联标准化体系使格鲁吉亚葡萄酒能够作为高质量产品进入全联盟市场。著名品牌，如赫万奇卡拉和金兹马劳里，成为格鲁吉亚款待的象征。1930年7月15日，第一批受控葡萄酒指定标准被批准，保护了产品的真实性。然而，到20世纪80年代，由于追求完成总产量计划，质量出现了问题，导致了著名的1985年反酗酒运动危机。

烟草和精油作物的种植发挥了重要作用。格鲁吉亚为苏联工业提供香烟和香水的原料。在20世纪50年代赫鲁晓夫农业计划的框架内，玉米被积极引进，成为畜牧业饲料基地的基础。尽管这一运动结果矛盾，但促进了农村机械化的发展。20世纪60年代和70年代建造的灌溉系统使格鲁吉亚东部干旱地区得以灌溉，提高了粮食和蔬菜的产量。

农业部门的科学支持处于高水平。1930年5月12日成立的格鲁吉亚茶叶和亚热带作物科学研究所开发了新的植物品种。农业人员的教育在第比利斯和库塔伊西的农业大学进行。乡村的社会基础设施正在改善；道路和文化宫正在建设。尽管在后期存在影子经济和短缺，但苏联时期建立的物质技术基础仍然是1991年后独立格鲁吉亚农业部门的基础。